A nossa dica  gourmet  de hoje  é  a sopa silvestre ,a mesma  foi  preparada  especialmente na  semana passada pela empresária  Deise  Miréia ,em  homenagem  ao  cantor  Mauricio  Mattar  ,o prato  fez  tanto  sucesso ,e  aqui  está a  receita que  gentilmente  a  empresária mandou  para  nossa  redação.

Uma  receita  prática principalmente  para  quem  mora  sozinho , pois você pode congelar  e  usar  durante a semana toda,você  pode ainda  deixar ela saudável  usando  produtos  orgânicos .

SOPA  SILVETRE

Vamos  precisar:

1k Batata doce

700g Cenoura

1k Inhame

3 unidades cebolas

2k de Frango (file picado) –  tempera ao gosto

1k Abobora

1k Mandioquinha (macaxeira)

Coentro

20g Repolho

Temperos:

sal do himalaia

curcuma em pó

curry

Como  preparar:

Cortar todos  os  ingredientes ,colocar  em  uma  panela grande ,coloca azeite e da uma fervura no  frango junto com os temperos; em seguida coloca os legumes todos juntos e deixa por 40 minutos,coloca  água para  dar  o  caldo da  sopa e  já  está  pronta .

A  receita  serve  15 pessoas