No  último  dia  20  de  maio  nossa  equipe  foi  ao  encontro  do  Presidente do IVDP   Instituto dos Vinhos do Douro  e  do  Porto,Manuel de Novaes Cabral, em  sua  passagem  por  São  Paulo aproveitamos  para  saber  um  pouco  mas  sobre  o  crescimento  da  exportação  de  vinho  no  Brasil ,vale  a  pena  lembrar que  a  UNESCO reconheceu e classificou a Região do DOURO (da VINHA e dos Vinhos)como Patrimônio da Humanidade e como Paisagem Cultural Evolutiva e Viva.

  Perguntamos  a  ele  se  São  Paulo  seria um  dos  estados  brasileiros  que  mais  consome vinho  Português,segundo  ele  não  existe  dados  detalhados  por  estado ,no  entanto  se  sabe  que  São  Paulo consome  mais  da  metade dos  vinhos  portugueses que  são  exportados  para  o  Brasil.  

Perguntamos então  qual  o  País que  mais  consome vinho ,ele  nos  conta  que  desde 1063 o  principal  mercado de  comercialização de  vinho do  Porto é  França . E o  Brasil  ocuparia  qual  lugar no  consumo de  vinho? Segundo  ele  apenas nos primeiros 4 meses de 2015, o Vinho do Porto representou um volume de negócios de 1,2 milhões de Euros, representando um crescimento de 11,2%. Em 2014 representou um volume de negócios de 3,8 milhões de Euros, sendo o 10º mercado de exportação de Vinho do Porto.

O  vinho  do  Porto  embora  seja um  vinho  tradicional ,clássico ,também  agrada  o  paladar  jovem enfatiza  Manuel ,e  nos  conta  que   as  atividades de promoção do Vinho do Porto tem desenvolvido ações  para reforçar a presença do vinho  e o seu serviço perfeito em locais que são procurados pelos mais jovens,as  promoções nas redes sociais também tem sido um bom canal para atingir esse público.

Finalmente  perguntamos  qual  seria  o  melhor momento  ou  a  melhor  estação para  saborear o  vinho do  Porto,enfaticamente  Manuel  responde  que  o vinho do Porto é extremamente versátil e, por isso, acompanha os mais diversos momentos. A sua diversidade é tão grande que podemos dizer que há um vinho do Porto para cada momento. No Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto costumamos dizer “apesar de o vinho do Porto estar muito associado a momentos de cerimônia, não faça cerimônia com ele”. E  que  é  Facil encontrar um Vinho do Porto para cada estação, para cada momento do dia e para cada prato da sua refeição ,ele  dá  a dica “experimente ,procure o Vinho do Porto que mais lhe agrada em cada momento”

Agora vai  uma  dica  para  você  ,que  é  amante  de  vinho  e mora  no  Rio de Janeiro , do  dia 22 ao  24  de  Maio ,mais  de 70  produtores portugueses vão  ocupar o  Jockey Club  Brasileiro no  evento  “ Vinhos de  Portugal no  Rio ”

Os visitantes terão sessões de duas horas para degustar os vinhos. Haverá também provas, cursos e harmonizações guiadas pelos críticos de vinho e gastronomia e haverá ainda a taça inteligente que, este ano, vai destacar todos os vinhos provados pelos visitantes.e  para  conhecer melhor o   Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto acesse www.idvp.pt